刺梨可以吃吗 有多少人还记得它的味道（农村创业种植好项目）

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刺梨在南方山区很多，小时候也是去山上采过吃的，不过最多的还是泡酒。生吃是可以的，不过不好吃，而且外面有一层刺，无从下口啊，必须先把外面的刺弄干净了才能吃。有点涩，也有一点点甜味，不怎么好吃。

现在的刺梨就比较贵了，也有人专门种植这个了，收购价格还可以，我们这边有几个在家煮酒的人，收购一些，七八块一斤，有一些还收十块钱一斤的。还是很高的。刺梨的营养价值，药效价值都是很不错的。

刺梨可以提高自身的免疫力，而且相信很多人都听过刺梨是可以降低血压的，这个也是真的，而且不光是降低血压，还有降低胆固醇。还有刺梨的抗氧化能力很强，能够延缓人体的衰老。刺梨还可以解毒，对于一些重金属中毒是可以解的，保护肝脏，肾脏等等。现在我们都知道最怕的疾病就是癌症了，刺梨也是可以抑制癌细胞的增生的，有抗肿瘤的效果。还有健脾养胃的功效等等。

目前来说刺梨的用途最多的就是泡酒，在农村也是一直都是拿来泡酒的，跑过的酒也是非常好喝的，有点甜甜的，还有养生的效果。现在的人很多都处于亚健康状态，所以我们平时要多注意养生，锻炼。刺梨酒就是一个很好的养生产品。

可以看到刺梨的功效事很多的，所以说现在很多人已经开始种植这个了，效益也是很不错的。现在也有一种无籽刺梨了，在贵重种植刺梨的比较多，因为贵州山区本来就是产这个的。现在被很多人誉为最有种植前景的水果之一。

据说现在贵州很多地区都开始推广种植刺梨，所以说种植效益应该是不错的。亩产可以达到一千多斤，亩效益可以达到上万元。而且现在刺梨的深加工产业也是在进行中。所以说以后的刺梨市场会越来越好的。

但是不管种植什么都是有风险的，所以说不要盲目的去种植，一定要把技术，销路，资金这些考察好了再决定是否种植。

种植有风险，投资需谨慎。

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