这种菜食药兼用 也可以加工茶叶（保健 养生 值得拥有）

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枸杞是一个最常用的滋补药材，它的叶、茎、花、子、根、皮都有医疗保健作用，枸杞叶是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品，也是降血压和保肝佳品，增强人体免疫力。枸杞嫩茎叶可以作为蔬菜，枸杞粥有补精养血功效。

枸杞菜主产宁夏和青海，就是枸杞的嫩梢、嫩叶，又叫枸杞头或枸杞芽，吃起来有点苦味，最后有点甜，有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。

枸杞菜喜欢阴冷的气候条件，适宜生长的温度白天为20-25℃，夜间10℃左右。白天35℃以上，10℃以下，生长不良，严重时会出现落叶现象。

枸杞菜在生长过程中以疏松、肥沃的壤土最适宜，需经常保持土壤湿润，但不耐涝。它适合在阴凉处生长枸杞菜在秋冬季节的日光温室育苗的最佳时节是每年的8月份到9月，9月上旬-10月中旬定植，当年11月份就可以进行采收，一直到来年6月。

露地种植一般是在2月份到3月份在温室中育苗，4月上、中旬定植，也可在4月中旬直接扦插，5月底-6月初即可开始采收。方法是：从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝条，把采摘下来的枝段的上部剪平，基部剪成马蹄状，用生根剂浸10分钟，然后扦入苗床或畦中。扦插的株行距10厘米。

扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季用小拱棚育苗，15天左右生根以后练苗。

枸杞芽可以加工枸杞芽茶，和无果枸杞芽茶。

枸杞芽茶具有减轻性冷感、健胃、护肝补肾、抑制肺结核、消除便秘、缓解失眠、调理低血压贫血、治疗各种眼疾与口腔炎症的作用，含有丰富的多酚类物质，主要为单宁类、酚酸类及黄酮类，有很强的抗氧化能力，能够增强人体的免疫功能，起到抗衰老的作用。

“无果枸杞芽茶”与枸杞果实相比不但含有枸杞果实的所有营养，而且“无果枸杞芽茶”许多的营养成分是枸杞果实所不具备的。因此，食用“无果枸杞芽”系列产品比食用枸杞果实更加合适。

“无果枸杞芽茶”性温，食多不上火，适合常年食用。

“无果枸杞芽茶”与其它茶叶相比，除营养成分比较全外，因不含茶碱，食用后不会影响睡眠。

“无果枸杞芽茶”的茶叶可以吃，并且口感清脆，味美香醇，不苦涩，别具特色魅力。

“无果枸杞芽茶”与其它茶叶相比，还具有无农药残留、可直接冲泡饮用和食用的特点。众所周知，大多数茶叶产在气候炎热潮湿的南方，容易滋生害虫；为了保证茶叶没有害虫叮咬，叶形美观，促使南方茶叶必须高密度的喷洒农药；所有的南方茶叶第一遍冲泡必须倒掉，才可以有效减少农药残留的数量。

温馨提示：低血压、低血脂、低血糖患者禁止饮用无果枸杞芽茶。

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