合理饮茶 保健养生（饮茶者需要远离的几种习惯）

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中国饮茶历史悠久， 陆羽《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏。”饮茶是中国人首创，世界上其他地方的种植茶叶和饮茶的习惯，都是从中国传过去的。茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，并从社会的上层走向全民，大致是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。

茶叶富含茶多酚，茶多糖，维生素等成分，具有抗氧化作用，能清除体内过剩的自由基，阻断过氧化反应，从而提高机体免疫力，延缓衰老，发挥防癌和抗癌功能。因此长期饮茶能起到一种保健作用。

要做到科学饮茶，保健养生，掌握正确的饮茶方式，需知晓的几个忌讳或谨慎。

不饮浓茶。长期饮用浓茶，感觉茶水劲头足，过瘾解乏，但味道又苦又涩，宜使人过度兴奋，导致失眠，加大心脏，肾脏的负担，还会刺激胃粘膜，抑制对钙的接受，茶叶中咖啡碱在兴奋神经同时，使人产生心率不齐，便秘，增大患病的风险。

不空腹饮茶。空腹饮茶容易冲淡胃酸，妨碍消化，引起胃部不适，出现心悸心烦心慌和头晕的状况。

不睡前饮茶。容易兴奋神经，造成失眠。

不饮隔夜茶和泡制时间过久的茶。茶叶成分复杂，茶叶中的茶多酚，类脂物质等自动氧化，维c，氨基酸因氧化而减少，失去营养价值，而且，茶水泡制过久，容易被微生物污染和产生化学反应，导致肠胃不适。

不饮烫茶。喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大。当茶水水温在60度以上时，食道癌发生风险会增加，一旦茶水的水温超过70℃，食道的粘膜就会被烫伤，食道癌发生率会增加N倍。因此喝茶时，温度最好要控制在60度以下，最高也不要超过70℃为佳。

不饭后半小时内饮茶。饭后立即饮茶会影响人体对蛋白质和铁质的吸收，茶叶中鞣酸可以使食物中蛋白质凝固成颗粒，不易消化；还会减慢肠道蠕动，加重便秘。

不要服药饮用茶水。茶水与药物，可产生化学反应，影响疗效。

不酒后饮茶。茶叶有提神醒脑作用，但同时利尿，使大量未分解的乙醛直接通过肾脏，对其造成伤害。

谨慎饮用新茶。刚采摘制作出的新茶口感好，新鲜清香给人兴奋快感，非不善饮茶者所能体会。对不善饮者，由于新茶的咖啡因、生物碱、茶多酚以及各种芳香物质含量较高，易引起头晕失眠，脑涨眼花，口燥心烦，以适当饮用为宜。

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