冬瓜还在煮汤 试试红烧冬瓜炖排骨（营养可口又下饭 真解馋）

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哈喽，小宝贝们大家好，又到小编给大家分享美食的时间了，今天小编给大家带来一道，鲜香味美的红烧冬瓜炖排骨。

说到冬瓜这道美食，大家都知道，它是一道非常鲜香的美食，冬瓜并不是每个季节都能吃到的，它是一种应季的美食，喜欢冬瓜的小伙伴可不要错过了机会哦，冬瓜这道美食大家都是用排骨跟它煮，这样煮出来的味道才会香，小编也非常喜欢用冬瓜跟排骨一起搭配，煮出来的味道会非常鲜香，排骨大家都知道它是一道非常难得的美味。

红烧冬瓜炖排骨这道美食，冬瓜非常清香，排骨也很美味，小编非常的喜欢，大家很喜欢用冬瓜来煮汤，小编今天给大家带来的这道美食，比冬瓜汤还要美味，冬瓜还在煮汤？试试红烧冬瓜炖排骨，营养可口又下饭，真解馋，很多人都非常喜欢这道美食，但是在做这道美食的时候，并不是每个人都能做出那么鲜香的味道，很多人在做这道美食的时候，喜欢一起下锅，这样排骨会很柴还不入味，一道好的美食只要找到技巧，就能做出鲜香的美食。

红烧冬瓜炖排骨这道美食，小编还是跟朋友学会的，有一次小编跟朋友一起去饭店吃饭，然后看到菜谱上有这道美食，小编觉得这个名字挺新颖的，然后就点了这道美食，当老板把这道美食端上来的时候，小编尝了一下感觉非常美味，然后抬头一看小编的朋友跑去，找老板讨教这道美食的做法了，在我们一起回家的时候，小编让他把今天学到的红烧冬瓜炖排骨做法，教给小编然后我们两个一边走一边交流着这道美食，很快小编就掌握了这道美食的做法，下面就让小编带着大家一起来，学习一下这道美食的做法吧。

需要的食材：排骨、冬瓜、香葱、油、姜片、蒜、生抽、老抽、蚝油、油、盐、辣椒

第一步：先把准备的冬瓜去皮，然后切好放到一边等着备用，再把排骨清洗干净然后切好，找个盆子把排骨放进去，用生抽、料酒给排骨浸泡15分钟左右，这样可以起到去腥的作用，然后把葱、姜、蒜清洗干净切好放到一边。

第二步：准备差不多的时候，就可以起锅烧油，等油开的时候先把排骨放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样炒出来的排骨味道才会好起来，翻炒一会后加入适量的生姜，这样炒出来的味道会更加的美味。

第三步：等到排骨快要好的时候，往里面加入适量的水，先开大火把水煮沸，然后放入冬瓜盖上锅盖慢慢的煮，一直煮到汤汁剩下一半的时候，把蒜放进去翻炒，加入适量的老抽、蚝油看上去会变得更加美味，快要好的时候把辣椒放进去，加入适量的盐搅拌均匀，出锅之前加入一点点葱花，这道美食就完成了。

冬瓜还在煮汤？试试红烧冬瓜炖排骨，营养可口又下饭，真解馋，小编在家一周至少吃三次，越吃越过瘾，有喜欢这道美食的小伙伴们，就把小编的步骤带走吧。

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