自制夏日解暑饮料 健康无添加的酸梅汤（煮了一锅成本不足2块）

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自制夏日解暑饮料，健康无添加的酸梅汤，煮了一锅成本不足2块。

快大暑了最近高温天气大家要注意防暑哦，这样的天气你最想喝点儿什么，当数酸梅汤，解暑开胃。今天在家做了一大瓶酸梅汤，酸酸甜甜很爽口，孩子很喜欢的解暑饮料，自己在家做成本不足2块。比超市里5块钱一坛的酸梅汤味道还要正，还要好喝。口渴了来一杯酸梅汤，散散身上的暑气，绝对是夏日必备的消暑良品。酸梅汤之所以这么受人欢迎，除了口感好之外，还能生津止渴、解暑热、抗疲劳、促进消化等等，对身体好处多多。

这种暑热天将做好的酸梅汤放冰箱冷藏一下，或是加点儿冰块里面再喝，那叫一个冰爽，好喝。夏天走到哪里都不忘要来一口的酸梅汤，其实可以自己在家做，方法挺简单的，而且不要担心有乱七八糟的添加剂在里面，给家人喝更安心。在这炎炎夏日喝上一碗酸甜可口的酸梅汤，开胃又解暑，一天的疲劳都一扫而空了。你家还在买外面的酸梅汤喝吗？现在开始跟着小厨一起自己在家煮酸梅汤吧，无添加更健康。小厨现在就把配方和详细做法分享给大家。

【酸梅汤】

所需食材：

陈皮6克、烟熏乌梅10克、山楂10克、甘草2克、桑果2克、桂花1克、洛神花2克、冰糖40克、清水2升。

步骤如下：

1、准备好各种食材，提前2小时将乌梅泡发，这样可以去除硫味。

2、将所有的食材用清水提前浸泡10分钟后，清洗去杂质，这样干干净净煮出来的酸梅汤味道更正。

3、我用的砂锅来煮酸梅汤的，也可以用水晶玻璃锅，但不可以用铁锅煮。放入所有浸泡好的食材，大火煮开10分钟。

4、加入老冰糖和一丢丢桂花，改小火再煮30分钟即可。

5、煮好的酸梅汤用漏勺过滤出残渣。（过滤出来的残渣不要倒掉，可以再一半的水煮第二遍，煮出的二遍酸梅汤味道也还是不错的。）

6、将煮好的酸梅汤过滤到一个干净的瓶子里，放凉后，再放到冰箱冷藏一下，想喝的时候取出来倒上一碗，特别凉爽解暑。

8种食材煮了一锅酸梅汤，看似复杂的食材其实在药店很容易买到，自己在家煮的酸梅汤味道很纯正，这一锅成本不足2块钱，真是太划算了。要知道在超市是5块一小坛，在饭店就没有低于10块钱的酸梅汤，而且味道特别寡淡，真是没有对比就没有伤害。所以我一般情况下都不在外面喝酸梅汤的，觉得根本不是这个味儿，还是自己在家煮的味道好，经济实惠又提神解暑，想喝原汁原味的酸梅汤那就自己在家煮吧，干净卫生，绝对无添加，喝起来健康又放心。

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