用“干果之王”做成的素汤 竟能润肠通便（排毒养颜 强健身体）

TIPS：本文共有 555 个字，阅读大概需要 2 分钟。

开篇导语：说起板栗大家并不陌生，它容易存储，不论春夏秋冬，街边的糖炒板栗的铺面总是人满为患。不少人在家里也会用板栗做一道板栗烧鸡的家常菜。板栗这种坚果营养丰富，被誉为“干果之王”，而中医认为它有补肾健脾、益胃平肝的功效，所以巧妙的食用板栗，对身体是有很多好处的。今天我们来教大家用板栗来做一款素汤。

主要食材：板栗60g，白菜200g，枸杞12g，大蒜、食用油、盐、酱油、鸡精适量。

制作方法：将白菜洗干净后，切成段；大蒜剥皮后，冲洗一下，切成稍大的块状；板栗洗净后，用小刀子在板栗的外壳上划开一个口子，放进盐水中，加热数分钟，然后趁热，剥去板栗的外壳和里面的绒毛。将锅放在燃气灶上，用大火热锅，倒入适量食用油，放入切好的大蒜爆香，然后倒入板栗翻炒，炒至板栗表面微焦，然后倒入适量的冷水，加入枸杞子同煮，等到水烧开后，放入切好的白菜，用中火再煮数分钟，放入适量食盐、酱油、鸡精调味，这款板栗白菜汤就做好了。

主要功效：这款汤全部是用素食制作的，其中板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，白菜富含膳食纤维、维生素、果胶等营养成分。经常食用这款汤有润肠通便、排毒养颜、强健身体的作用。

食用注意：无特别注意。

（本文由“金兰中医学社”独家出品，图片来源于网络，作者柳池，未经授权，请勿转载）

如果觉得《用“干果之王”做成的素汤 竟能润肠通便（排毒养颜 强健身体）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！