孕妇什么时候吃核桃最好（怀孕期间需要注意什么）

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我们中国人经常注重“以形补形”的饮食方法，所以我们经常选择吃一些类似的食物，以增强我们身体某一方面的功能。怀孕期间，很多妈妈听说核桃长得像人脑，多吃有利于胎儿智力发育。

虽然吃核桃不能提高人的智商，但是核桃确实含有各种有益的营养成分，是孕期很好的坚果零食推荐。那么，为了自己的健康，孕妇什么时候吃核桃最好呢？妈妈孕期吃东西需要注意什么？

第一，怀孕和核桃

核桃含有丰富的营养成分，如亚油酸DHA，被认为有利于人脑和视力的发育。此外，它还含有锌、锰等多种微量元素，也能发育大脑。确实是胎儿难得的“补脑”食品，能为胎儿大脑发育提供更充足的营养。

怀孕第三个月或第四个月开始，胎儿大脑也进入了快速发育期，所以妈妈们也可以从这个时候开始每天多吃核桃来补充营养。但是核桃富含油脂，坚果容易上火，不需要每天吃太多，2~3个坚果可以补充足够的营养。

第二，怀孕期间主要营养素的摄入

怀孕期间，除了叶酸、DHA等帮助胎儿发育的营养素外，体内一些最重要的营养素也是日常饮食的关键。因为它们是胎儿发育的基础，影响胎儿的整体发育和母亲的健康，在日常饮食中，我们必须保证以下营养素的摄入：

1.碳水化合物：这是人类活动和生存的主要能量来源。如果每天摄入的碳水化合物不足，身体的能量消耗和供给就跟不上。所以怀孕期间碳水化合物的摄入必须足够日常食用，大米、粗粮、精粉是碳水化合物的主要来源。

2.蛋白质：蛋白质是构成人体肌肉组织，维持免疫力的关键。孕期蛋白质摄入关系到胎儿的整体生长发育。因此，在孕妇饮食中，应注意提高蛋白质的摄入量，尤其是优质蛋白质，如鸡蛋、乳制品和豆制品。

3.铁、钙、维生素：孕期胎儿发育过程中血液和身体骨骼的发育需要通过母体和胎儿对血红蛋白和钙的吸收来获得。所以，如果孕期铁、钙不足，很容易发生贫血、缺钙。维生素的摄入可以更好地辅助体内各种营养元素的转化和吸收。

三、孕期饮食注意事项1.避免高糖饮食：孕期必须控制好糖的摄入，因为这是孕期高血糖的诱发因素之一，摄入过多的糖容易增加胎儿畸形和胎儿肥大的风险。

2.避免高脂饮食：油炸、脂肪等脂肪含量高的食物在孕期也需要谨慎，因为会加快孕妇体重增长，导致孕期肥胖。

3.忌酒精、咖啡因、茶多酚：孕期饮酒、喝咖啡、喝茶应避免。这三种成分都很刺激，对胎儿的身体和智力发育有非常不好的影响。

重要说明：孕期多吃核桃，对胎儿的大脑和视力发育都有好处，可以在怀孕第三个月或第四个月开始每天吃2~3个核桃，帮助胎儿生长。在孕期饮食中，母亲应注意各种营养素的摄入，避免摄入高糖、高脂肪、酒精、咖啡因和茶多酚。

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