“过午不食”减肥又长寿 别犯傻（关键看你一天吃几顿）

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大部分人的减肥，都是从“不吃什么什么”开始的，除了不吃晚饭减肥，还有不吃碳水、不吃油脂、不吃肉等等减肥。殊不知，不吃晚饭、过午不食、不吃某某东西减肥，可能最后只能带来一个好处——省钱。

“过午不食”减肥又长寿？

曾经在网络上流传过这么一句话：“人的一生只能吃9吨食物，谁先吃完谁先走”，这可把饭量大的人吓得不轻，从此再也不敢多吃一顿饭了……其实我们不妨按照我国居民膳食指南的推荐量计算一下，膳食指南推荐一般成年人每天的食物摄入总量在1.195-1.815千克之间，取平均值1.5千克计算，那么吃完9吨食物，只需要不到17年的时间。

我们再反过来推算一下，2015年，中国人均寿命是76.1岁，如果按照平均寿命75岁计算，一生吃9吨食物，那么平均每天只能吃328.7克食物，这相当于：1个大号苹果，或者3个鸡腿，再或者3小碗米饭……看到这里，你还认为上面那句话有道理吗？

不过话说回来，少吃点真的养生吗？虽然有研究证明，限制饮食可以延长实验动物的寿命，但是希望大家能够注意到两个关键词：动物实验，限制饮食。一方面，从动物实验的结论到100%在人身上可以实现，还有很远的距离；另一方面，限制饮食要少吃的，是各种高热量、高脂肪以及高糖食物，而不是不吃某一顿饭或什么都不吃。

如果你只是为了减肥，不吃晚饭确实是减少摄入能量的一种手段，但是这和每餐都稍微少吃一点，本质上是没有区别的。对于早已习惯一日三餐的人，如果突然变成一日两餐，很有可能因为饮食习惯的改变，导致饥饿感暴增、心情很差，从而暴饮暴食。尤其是，如果因为不打算吃晚饭，就敞开了肚皮吃午饭，或者第二天早饭“大开杀戒”，说不定反而会越来越胖。

另外，还有不吃某某东西减肥，碳水、油脂和肉类都是我们人体必需的营养物质，也许你能坚持一周或一个月不吃碳水，而减掉些体重，但靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。更何况，如果长期断碳水、断油，或者选择类似的极端饮食，都会带来不少的健康隐患，比如使代谢降低、影响内分泌、引起进食障碍等等，光是代谢降低，就会使你以后越来越难受，把自己活生生饿成了“易胖体质”。

一天到底吃几顿好？

相信不少人都听说过“少食多餐”有利于减肥，现实生活中确实也有人一天吃六七八九顿，这当然不是普通人可以做到的，而是比如专业健美运动员，为了达到特定的体重或肌肉量、体脂率，他们需要进行异于常人的运动训练，并且配合训练做营养补充。

对于我们绝大多数普通人，一天最多吃四五顿饭就好了，尤其是如果你每顿都没有吃到很饱，完全可以在两餐之间加个餐，比如上午九十点钟、下午三四点钟以及睡前3-4小时的时候。而且这个吃饭特别适合于高血糖等慢性病患者、胃口较小的人、孕期或哺乳期女性以及要减肥的人，从而帮助稳定血糖、控制食欲。

而我们最传统的一日三餐，其实正好符合人体规律，因为两餐间隔4-5个小时，正好是胃排空需要的时间，这时觉得饿了，就该吃下一顿了，符合肠胃的消化规律，肠胃没负担。与此同时，这样也和多数人的工作生活作息完美契合，符合作息规律。

事实上，无论你一天吃几顿，最重要的是每顿都注意吃七八分饱最好，也要做到食物多样、全面和均衡，这样才能满足营养需求，也是健康长寿最基本的要求之一。

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