入伏天吃它比吃人参还要好（你知道吗）

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转眼间已经到了一年中最热的时候，高温预警也相继发布，出门五分钟流汗两小时真的一点都不夸张，这个时候要不断地补充水分防止身体脱水而中暑。

当热，人们常说的冬病夏治最好的时间就是这段日子。入伏天也是最容易让身体产生亚健康的时候，所以除了平时的饮食注意外，大家一定要少吃冰冷食物和冷饮。

那么在这段时间，吃什么才能养生呢？小编今天把它推荐给你们，入伏天吃它比吃人参还要好，但是很多人却不知道。

没错，今天带给大家的就是丝瓜！

很多人都不太喜欢吃丝瓜，觉得味道怪怪的，但是丝瓜却是很好的食物，不仅能防热解暑，女性吃了还能美白祛斑。平时在家做丝瓜除了炒就是做汤喝，但今天我们来看一下丝瓜其他的做法，也许你吃一口就会爱上哟~

这道菜叫上汤扇贝丝瓜。

先将新鲜的扇贝肉取出，

洗干净备用，切几片生姜，把丝瓜去皮后切块洗净，再切点胡萝卜丝。在锅里倒入清水并将扇贝肉和生姜片一起放进去，生姜主要是为了去除腥味，大火烧开后用小火慢炖几分钟，然后再将切好的丝瓜倒进去，等到丝瓜变软后加少量的油和盐，并将胡萝卜丝倒入然后大火煮，煮熟后盛出就可以了。

一道美美的扇贝丝瓜就做完了，大家看完是不是很有食欲了呢？这道菜清爽可口，一改以往丝瓜的味道，而且颜色也看起来会让你有食欲。色香味俱全的扇贝丝瓜在夏天吃最适合不过了，如果你学会了就赶紧给家人做上一次吧，保证吃完后都赞不绝口。如果你喜欢这篇美食文章，就赶紧收藏吧~

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