吃苦瓜能降血糖（你信吗）

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吃苦瓜能降血糖，你信吗

苦瓜含有类似胰岛素的物质，对降糖有一定好处，糖友可以适当吃一些苦瓜。

1 、 苦瓜中的苦瓜甙（dai）和苦味素能增进食欲 , 健脾开胃所含的生物碱类物质奎宁 ,有利尿活血 、消炎退热 、清心明目的功效 。

2、新鲜的苦瓜汁液 , 含有苦瓜甙（dai）和类似胰岛素的物质, 具有降血糖作用 , 是糖尿病患者的理想食品 。

3 、苦瓜含有的蛋白质成分及大量维生素能提高机体的免疫功能, 使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作 用；苦瓜汁含有某种蛋白成分 , 能加强巨噬能力 , 临床上对淋巴肉瘤和白血病有效从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂 , 可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶 。

4 、苦瓜 、鸡蛋同食能保护骨骼 、 牙齿及血管, 使铁质吸收得更好 , 有健胃的功效 , 能治疗胃气痛 、眼痛 、 感冒 、伤寒和小儿腹泻呕吐等 。

小贴士 ：苦瓜煮水擦洗皮肤 , 可清热止痒祛痱 。

苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质 , 所以味苦 。 把苦瓜和辣椒炒在一 起 , 可减轻苦味 。

将切好的苦瓜片撒上盐腌渍一会儿 , 然后炒食 , 既可减轻苦味 , 而且苦瓜的风味犹存 。

温馨提示：苦瓜虽然对降血糖有好处，但糖友们想只通过吃苦瓜来降糖而不吃药物的行为是不可取的，仍需听医嘱用药。

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