李时珍说：世间第一补品是粥 其精华在米汤（益气养阴堪比人参汤）

TIPS：本文共有 371 个字，阅读大概需要 1 分钟。

#食疗养生#《黄帝内经》记载：“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”。意思是说，要想养好身体，最主要的是补充五谷。五谷就是稻、黍、稷、麦、菽，即我们日常所食用的各种米。现代人为了减肥而少吃米饭，认为米饭里头含有很多的淀粉，甚至还可能因此而高血糖。殊不知，五谷不仅能滋养人身体的五脏六腑，也能滋润皮肤、血脉、肌肉、筋骨等等。

小小一碗浓米汤，作用甚参汤

我们常常看到无法进食的老人，或是动手术开刀后的病人，他们无法吃干饭、大鱼大肉等块状或颗粒状食物，但可以给他们喝浓米汤，一段时间后，就会发现他们元气开始恢复，人变得精神起来。浓米汤是把米成粥后最上层的那一层薄薄的油脂，它是粥的精华，富含维生素B1、B2，以及鏻、铁、无机盐等各种营养素。

中医认为，浓米汤可以益气、养阴、润燥。营养不良的人喝浓米汤后，大约一百天，就能够养得又肥又白。《随息居饮食

如果觉得《李时珍说：世间第一补品是粥 其精华在米汤（益气养阴堪比人参汤）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！