每天喝一杯芹菜胡萝卜汁（7天后身体会出现5大变化）

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将一些常见的蔬菜榨成蔬菜汁，是现在很多女性追求健康饮食的一种方式，芹菜胡萝卜汁就是其中的一种，将胡萝卜汁和芹菜汁混合再加入少量的蜂蜜或冰糖，一杯健康的蔬菜汁就诞生了，你知道芹菜胡萝卜汁的功效和作用都有哪些吗？

芹菜胡萝卜汁的功效和作用

1、预防便秘

由于生活节奏的加快、饮食不规律、长期久坐等原因，很多都市白领都患有了便秘，实在是令人苦恼。芹菜胡萝卜汁里面含有很多的果胶、纤维素等对人体有益的物质，这些有益成分可以很好的促进食物的消化，让肠胃更好的蠕动，从而达到从根本上改善胃肠功能的目的，对治疗便秘有显著的疗效。

2、养血补虚

芹菜里面含有丰富的铁元素，对经期的女性具有很好的补血补铁的效果，如果长期饮用的话，不仅会改善原苍白、干燥的皮肤，变得皮肤细嫩光滑，还能使双眼炯炯有神，头发黑亮。

3、益肝明目

芹菜和胡萝卜这两种蔬菜的体内都有很多丰富的胡萝卜素，这些胡萝卜素被人体充分的吸收之后，再经过酶的催化作用，其中有超过一半的物质会变成维生素A，而维生素A对补肝明目的作用非常显著，同时还可以用来治疗夜盲症。

4、有助于生长发育

大家都知道维生素A是人体十分需要的一种物质，特别是在小孩生长发育的时候作用尤其明显，还能够促进细胞的增殖与生长，因此可以给婴幼儿、小朋友多食用芹菜胡萝卜汁。

5、补充营养

芹菜体内含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷以及各种的维生素，而胡萝卜体内含有很多无机盐、多种氨基酸、胡萝卜素，两种都是营养丰富的蔬菜，将两者混合榨成汁的话，将会具有更好的营养价值，能够有效的补充人体需要的物质元素。

需要注意的是，食用了芹菜胡萝卜汁之后，千万不能够喝酒，因为蔬菜汁里面的胡萝卜素会和酒精发生反应，进入人体之后会导致肝脏产生毒素，从而导致肝病的发生。

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