黄瓜胡萝卜炒木耳的烹饪方法

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黄瓜经常会被人用来制作面膜敷在皮肤上，主要是因为它含有的维生素和水分较高。胡萝卜和木耳可以有预防高血压和防癌作用。黄瓜胡萝卜炒木耳是一块简单的素菜，但是营养却很丰富。

黄瓜胡萝卜炒木耳

食材：黑木耳适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，葱，蒜，十三香，鸡精，盐(适量)

步骤：

1.将黑木耳用冷水泡发，摘掉根部，撕成小瓣。

2.黄瓜和胡萝卜都切成小段菱形，或者你喜欢的形状，形状好看，吃起来有食欲，呵呵。

3.葱切成段，蒜切成片，备用。

4.放适量油，加热，油温刚刚好，然后放入葱，蒜，十三香，爆炒一会。

5.香味散发出来，先放入胡萝卜，翻炒(据说胡萝卜用油炒过营养最容易被吸收)。

6.接下来放入木耳，黄瓜，翻炒5,6分钟左右，放入适量盐，鸡精。

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