猪肚可以炖高丽参怎么做法

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原料：

高丽参15克

当归10克

猪肚1个

生姜适量

盐适量

1、 准备好煲汤用的材料。猪肚可以让菜市场的档主帮忙处理好。高丽参和猪肚切小块。

2、 将高丽参、猪肚、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。

3、 开煮！武火烧开后转文火继续煲一小时。

4、 加入适量的食盐调味，即可饮用。

5、 喝上一碗，整个人都觉得很暖。

猪肚可以炖高丽参怎么做法

材料：猪肚500克，高丽参5克，黄连5克，甘草6克，红枣5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，生葱10克，适量的食盐。

步骤：

1、把以上的这些中药材清洗干净之后，装入纱布袋中。

2、生姜切成片状，小葱切成小段，猪肚反复搓洗干净。

3、把纱布袋装入猪肚内，扎紧袋口，放入炖锅中。

4、加入适量的清水，放入料酒，生葱，大蒜，用大火烧开，然后用小火炖煮50分钟，最后放入食盐搅拌均匀。

5、把猪肚捞出来，除去药包，切成4厘米的长条，放入锅内煮沸之后就可以吃。

猪肚可以炖高丽参怎么做法

猪肚主要是清洗比较麻烦，需要用淀粉用清水洗干净，多洗几次。炖参的话，如果你喜好简单一些的，就直接加参，炖个1.5个小时就可以吃了。因为参本身有比较 重的味道 ，不太建议 加胡椒等味道重的调料。现在冬天，好像比较多人喜好用胡椒粒跟鸡来炖猪肚

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