高丽参炖花胶牛奶做法
2023-08-17 分类:百科
食材用料
牛奶250毫升,花胶30克(看个人情况),红枣若干颗,姜3片,高丽参1根
做法步骤:
1/3
前夜用清水浸泡。当然如果胶质不是特别厚的花胶,就不建议泡太久了哦。怕腥的朋友可以适当加一些姜片进去一起泡。
2/3
第二天开始炖。把花胶剪成一条条,红枣去核,和高丽参一起放进炖盅,加入适量清水(以刚没过花胶为宜),按上炖盅按键,我是炖了一个半小时差不多。然后加入牛奶。
3/3
加入牛奶约250毫升,继续炖约半个小时,然后就可以起锅咯。
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