食文谦臭豆腐汤汁秘方
2023-08-01 分类：百科
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食材：高汤、细辣椒面、孜然粉少量、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、鸡精、味精、食盐、番茄酱少量、芝麻油、生粉、耗油适量。
具体步骤：1.先在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻，炒到合适时加适量清水，等水开后加入高汤，放进孜然粉、料酒、白糖、五香粉、鸡精、味精、食盐等调料，
2.小火熬制几分钟后，再加适量水淀粉收汤，加少许芝麻油，出锅即可。
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