广西凉拌菜
2023-08-02 分类:百科
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凉拌柠檬鸭
青头鸭,腌制柠檬,酸生姜,酸辣椒,酸荞头,酸梅酱,香菜,葱花。
1把鸭子洗干净,并与姜葱盐放入锅中,中火焖煮30分钟。
2把腌制配菜切小块,也可以根据自己的口味添加
3葱花香菜切好备用,喜欢紫苏的也可以放点。
4把煮好的鸭肉放凉斩块,把酱汁和腌制菜倒入与鸭肉搅拌。
5放入葱花香菜,还有20克花生油,搅拌均匀后酸酸甜甜的凉拌鸭就做好啦
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