福州醉蟹餐厅排名

2023-08-02　分类：百科

TIPS：本文共有 230 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1、麟悦，建华支巷5号泊玥酒店一层。吃麟悦的花雕熟醉蟹，是秋日的头等大事，一年仅一次，做法上更是极尽讲究之事宜。货真价实的阳澄湖大闸蟹，亦只选其中30%重达3.5两的母蟹卤醉，要用十五年陈的绍兴花雕，腌制上整整两日，入味透骨。醉汁丝丝沁入肥腴的蟹膏，甜醉咸鲜恰到好处，却没有对蟹本身的鲜喧宾夺主，各种香气千回百转，每细嚼一啖都要回味良久。