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干锅虾用的什么虾

2023-08-02 分类:百科

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罗氏虾!

个体大,食性杂,生长快。营养丰富,可食部分含蛋白质20.5%,与中国对虾相当,脂肪1.97%,略高于中国对虾。

味道鲜美,是深受广大消费欢迎的名贵水产品,亦可出口创汇,在中国已形成开发养殖热潮。但是由于罗氏沼虾适温范围较窄,上市时间集中,因此必须因地制宜发展养殖。

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