白萝卜炒冬笋的做法

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用料：

1白萝卜一条      2冬笋一个    3小葱

配料：

1 耗油2勺   2酱油一勺

3胡椒粉少许   4盐适量

做法：

1冬笋提前一天浸泡，焯水去掉涩味

2冬笋和萝卜切片备用

3起锅热油，放入冬笋煸炒，加耗油酱油，胡椒粉少许继续煸炒 ，调料均匀后加清水莫过冬笋转小火焖20分钟

4冬笋焖20分钟后加入白萝卜，转大火炒至软透

5最后加适当的盐和葱花就可以出锅了

白萝卜炒冬笋的做法

食材

主料：冬笋

辅料：白萝卜、猪里脊肉、青蒜、黑木耳

调料：酱油、蒜蓉豆豉酱、鸡精

做法

1、黑木耳温水泡发洗净，里几肉切片，冬笋萝卜切片，蒜苗切段，将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用。

2、锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下，加入萝卜片继续翻炒片刻，等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒。

3、调入1汤匙酱油或生抽，少许糖继续炒匀，加入事先炒好的肉片一起继续翻炒，最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可

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