生槟榔跟加工好的干槟榔的区别
2023-08-04 分类:百科
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吃法不一样,生槟榔吃法很麻烦,采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起。然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。而槟榔干就直接食用即可,非常方便,因为干槟榔会点卤水的缘故,所以干槟榔比生槟榔更耐嚼口感更丰富,干槟榔在湖南很流行。
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