酸菜牛肚做法四川
2023-08-04 分类:百科
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主料:酸菜适量,熟牛肚适量
辅料:植物油适量,盐适量,味极鲜适量,泡椒适量,姜适量,花椒粒适量,胡椒粉适量,鸡精适量
做法步骤:
1、酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉
2、把熟牛肚加料酒用开水煮煮
3、捞起切片
4、姜洗净切片,大蒜切片,把酸菜洗洗挤掉水分切片
5、热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜
6、泡椒炒出香味
7、加牛肚盐料酒
8、味级鲜一起翻炒均匀
9、加鸡精
10、胡椒粉翻炒出锅
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