新鲜的玉米干瘪了什么原因

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玉米出现干瘪的原因是土壤水分供给不足引起的。也可能是灌浆期水肥不足导致的。玉米出现干瘪穗原因：蜡熟-完熟期，重度压力（光合压力）所致，包括：冻害和早衰，早衰主要由于干旱、高密、叶部病害、缺钾和冰雹等引起。

新鲜的玉米干瘪了什么原因

新鲜的玉米干瘪说明玉米失去水分，是不新鲜，煮了不好吃。

1、玉米干瘪没有出现变质、发霉的现象时，可以继续吃。因为这种玉米仅仅是内部的水分完全挥发了，继续食用并不会对人体健康造成任何不利的影响。

2、需要注意肠胃消化功能不好的人不宜食用干瘪的玉米，因为玉米中的水分被挥发后，会变得很难消化。肠胃不会要的人吃这种玉米可能会引起消化不良。

3、想要保存玉米避免干瘪的现象，建议先将玉米最外面一层老皮剥掉，再用保鲜膜完全包裹住玉米，最后将玉米放入冰箱冷冻层，食用时取出剥掉保鲜膜和外皮即可

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