五香羊肉汤做法
2023-08-06 分类：百科
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原料：羊肉300克、八角2个、玉米油、盐、辣椒酱、生抽、白糖、料酒各适量。
做法步骤：
第1步、羊肉入锅煮一遍。
第2步、捞出来沥干水分，加入适量辣椒，生抽，料酒搅拌均匀。
第3步、锅烧热，加入玉米油，加入八角。
第4步、 在倒入羊肉。
第5步、大火快速翻炒。
第6步、加入少许盐。
第7步、加入生抽适量。
第8步、加入白糖。
第9步、入锅炖1小时后，大火收汁即可。
五香羊肉汤做法
首先羊肉要新鲜，然后把羊肉切块放冷水下锅里炒一下，锅中放入料酒和葱姜，去除羊肉的腥味，在用清水冲洗一下，然后用砂锅放上葱姜和羊肉，给放点葱姜和花椒，一定要放开水，炖20分钟，把里面的葱姜捞出，在放上红白萝卜炖20分钟，放点盐，和胡椒粉，鸡精，还有香菜。
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