泰国鲮鱼如何处理才好吃
2023-08-06 分类:百科
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泰国鲮鱼:2条(约一斤多)瘦肉:150克蜜枣:2粒姜:3片粉葛:1000克水:8碗(3-4人份)
做法1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块蜜枣稍微冲洗一下
2、 瘦肉洗净汆水,捞起切块
3、 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜片,把鲮鱼煎至两面微黄
4、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
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