煮熟的花生米怎么果糖

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在碗里打一个鸡蛋，用筷子用力打散打匀，然后放一小勺玉米淀粉，继续搅拌均匀，把煮熟的花生米放到鸡蛋碗里，让每一棵花生米都裹上鸡蛋。

开火后最好使用不粘锅，在锅里放上少许的油，根据花生米的量放白砂糖，熬到糖已经融化到有一定的粘稠度，最后把花生米捞出倒进锅里，用铲子翻拌几下，直到糖稀都包裹在花生米上关火即可。

煮熟的花生米怎么果糖

准备食材：

红皮花生米、白糖、水、玉米淀粉适量

具体做法：

1、准备一碗红衣花生，不用去皮，裹上一层淀粉，再把花生放进烤箱里，温度调至150℃，烤大约20分钟，中途记得多翻动几次，这样可以让花生受热均匀，取出来晾凉备用。

2、炒糖裹花生最好避免铁锅，否则会影响糖的色泽，锅中倒入白糖和水，糖和水的比例一定是1:3，这个要准，水也不能多，也不能加入蜂蜜之类的其他糖类，接着开中小火加热，用铲子不停的搅拌，直到白糖完全融化变粘稠，已经可以用勺子拉出丝为标准，并且冒出白色的泡泡。

3、倒入已经熟的花生米，用铲子不断翻动，使其均匀的裹上糖浆，在整个裹糖过程，要使花生米散开，不能黏在一起，这样才能裹得均匀，再加入适量的玉米淀粉，少量分多次加入，淀粉是可加可不加的，加了可以让外面的裹糖又薄又脆。

4、最后趁热将花生倒出，摊开晾凉就可以食用了，晾凉的时候尽量让每颗花生分开，如果有粘在一起的，要在它彻底变凉变硬前用手掰开。

煮熟的花生米怎么果糖

用料:花生500克 糖130克 水100克

步骤 1

花生可以买熟的，要是生的买过来放烤箱150°烤15分，我还是强调根据自己家的烤箱温度看时间（每一款烤箱的温度都不一样）

步骤 2

水与糖称好待用。用干净的锅开火，倒入水，同时再倒入白糖。

步骤 3

用锅铲不停的搅拌，直到水与糖融合，水变成很粘稠的时候。

步骤 4

倒入花生让每一颗花生都裹上糖水，用锅铲不停的搅拌。

步骤 5

直到糖水烧干变成白的糖霜。（注意火不要开得太大）关火，起锅。放在盆里凉了之后，装到密封的罐子里，想吃就吃，就是这么简单！

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