醋泡花生米要洗花生米吗
2023-08-30 分类:百科
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一定要先洗一下、在让花生自然阴干、然后在泡、这样既卫生又不会变坏、自己吃起来放心把准备好的花生米放在清水中冲洗干净,再把它表面的水分晾干,然后把准备好的玻璃瓶用高温消毒,把它里面的水分也全部祛除干净。
、把晾干以后的花生米放到玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,米醋要超过花生米2到3厘米,因为在浸泡过程中,花生米会吸收膨胀,它能把瓶子中的醋吸收一部分。把瓶子密封好以后,放在阴凉通风的地方腌制,3到5天,里面的醋泡花生就能泡好。
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