拉缸盐海参破了是怎么回事
2023-08-07 分类:百科
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被虫子蛀了的、受潮出现异味的、表面布满霉斑的海参都是坏了不能食用的海参。海参的主要成分是蛋白质,很容易受到虫蛀和滋生霉菌。发制好的海参应该浸在清水中冷藏,并且天天换水,这样才不会变质。
干海参的储存必须在避光的低温环境中保持干燥。最好是冷冻保存。在零下18摄氏度环境中,可以保存一两年不变质
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