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花甲和沙甲有什么区别

2023-08-08 分类:百科

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二者的区别在于:

    1、外形不同

与沙甲相比,花甲更加常见,且贝壳比较瘦长,呈长卵圆形而沙甲的贝壳比较大,呈三角形。另外,沙甲属于海产食品,生活在咸水中,而花甲则生活在淡水中。

2、营养价值不同

沙甲的营养成分较高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷、碘等微量元素,并且沙甲的脂肪含量较低,有低热能、高蛋白、少脂肪的特点。

从营养价值来看,花甲的营养成分不如沙甲高。但花甲具有药用价值,能滋阴润燥、利尿消肿,可以抑制胆固醇的生成、降低胆固醇,还有滋阴明目的功效。

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