广式月饼可以提前包好冷冻吗
2023-08-09 分类:百科
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月饼不可以冷冻保存。月饼冷冻后口感会发生变化。 家里的月饼两三天内能吃完,室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。
低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存,如果没有放防腐剂,很容易长霉或变味,要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议,最好不要冷冻月饼,月饼冷冻后口感会发生变化。
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