百旺道口大曲是粮食酒吗

2023-08-13　分类：百科

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是粮食酒，百旺道口大曲原为冰堂春酒，始建于1958年，是滑县建厂最早的国营酒厂。目前，酒厂仍师徒相传，采用五粮工艺、固态发酵等古法酿造技艺，所酿之酒，浓香典范，绵甜净爽、弥久留香。此酒结合古今之酿造工艺，有绵、甜、净、爽之特点，深受各界名流所爱，并传下佳话，“喝道口大曲，吃道口烧鸡”之美誉。