新味达菲仕乐高压锅使用教程

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1、清洗

初次使用菲仕乐高压锅前，请将高压锅彻底清洗干净，以便去除机器打磨残留的机械油渍。将少许清洁剂倒在湿透的抹布或者废弃保鲜膜上，顺着锅内纹路擦拭，可加入少量清水，使用流动水冲洗。擦拭锅盖需取出硅胶圈，可通过烧水来测试温度压力指示器能否正常上压。

2、关盖

将菲仕乐高压锅锅盖上的CLOSE标记对准锅身把手上的定位卡钉，然后嵌入锅盖，顺时针旋转直至闭合，正常闭合会有一个清脆的声音，并且把手上的锁定指示器会显示绿色，如是红色则表示没有安全扣紧。

3、开盖

需要打开菲仕乐高压锅锅盖时，可以向右推动把手上突出的按钮，推进按钮后，把手上的绿色标识变为红色，这时向右旋转锅盖即可打开。注意，锅内尚有压力时锅盖是打不开的，需要再等一段时间。不可生拉硬拽，更不能用硬物撬启锅盖。

4、泄压排气

可按住菲仕乐高压锅锅盖把手上的释放按钮手动泄压排气，也可调节控制阀自动泄压排气。

5、蒸煮食物

蒸煮食物前，首先选择需要的档位，１档为弱压档，适合蒸煮易熟易烂的食物，２档是强压档，适合蒸煮肉类等较难熟烂的食物。设定好每一个档位后，可以根据档钮上的色条变化来控制火候。

露出黄色条后是提示您食物即将煮好继续加热后露出绿色条，是提示您食物已经煮好，请换用小火如果您喜欢更软烂一些的口感，也可等到出现红色条时再变为小火。

新味达菲仕乐高压锅使用教程

1、在锅内依次放入每层相应食材

2、盖上锅盖把手自动上锁后，开中火升温上压

3、使用燃气灶时，在主阀门升至一线时调到小火，升至二线后开始计时。

4、到达烹饪时间，关火放置自然泄压，（如果想快速泄压，可用湿抹布在锅盖顶部擦拭。）

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需要了解的：

显示器上的第一个白色圆圈代表低压烹饪，第二个白色圆圈代表高压烹饪。 建议开始用中火，待第一条白圈刚刚出来时将火力关小，等到第二条白圈刚刚出现，即可开始计时（期间若出现两条白圈完全露出，则主阀门会强制泄压，这时请关火待其回落到二线即可），到达烹饪时间后，请待其自然下压，当压力显示器完全回落，并轻按安全锁已没有气体喷出时，则可以开盖。

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