为什么喝黄酒后感觉容易醉
2023-08-16 分类:百科
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黄酒容易醉的是因为杂醇在起作用,主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。这些醇类代谢速度远远慢于乙醇,假如摄入量高了,就容易喝醉,出现第二天人清醒了,出现头难受的现象。
再加上黄酒酒精度不高,喝的量往往比较多,双重因素作用下,摄入的杂醇量远远高于喝白酒的情况,这就是黄酒后劲大的原因了
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