曲奇饼干有什么历史

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曲奇饼干的由来，曲奇，来源于英语COOKIE，相传是香港粤语的译音，在美国和加拿大则被解释为细少而扁平的蛋糕式饼干，而在荷兰语里COOKIE是有蛋糕之意的，据相传曲奇第一次制作的时候是有细少的，数片蛋糕组合而成的，如今手工曲奇已经成为最受人们的喜爱的食品之一，由于曲奇有别于其他饼干不同的口感，爽口香甜，软硬适中，营养丰富，很多人都赞不绝口。

曲奇饼干的由来，曲奇饼干的制作工艺是利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、适当的加入该原料可使曲奇具有柔软，膨松并且能有效降低脂肪、热量的效果，这也是曲奇广受人们喜欢的原因，爱美的女性朋友也不用担心吃曲奇饼干会发胖，那么相信了解过这些之后，大家肯定更加喜欢上曲奇了。

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