砚山水腌菜做法
2023-08-17 分类：百科
TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。
将250g红糖、40g食盐和适量干辣椒、花椒、草果一起放入锅中煮沸，放温待用。
将3kg青菜洗净后放入沸水中，待青菜变色捞出
将捞出的青菜用手适当搓揉
将搓揉好的青菜放入坛中，用手将青菜压紧在坛中。
将煮好的佐料水倒入坛中
最后在坛中加入150g白酒，撒上10g食盐。
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将250g红糖、40g食盐和适量干辣椒、花椒、草果一起放入锅中煮沸，放温待用。
将3kg青菜洗净后放入沸水中，待青菜变色捞出
将捞出的青菜用手适当搓揉
将搓揉好的青菜放入坛中，用手将青菜压紧在坛中。
将煮好的佐料水倒入坛中
最后在坛中加入150g白酒，撒上10g食盐。
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