炒洋芋丝家常做法
2023-08-19 分类:百科
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炒洋芋丝的家常做法:
首先,洋芋丝削皮、洗净、切细丝,然后放清水里泡一会儿,去除淀粉,这样炒出的洋芋丝口感才能脆
其次,青椒洗净切丝、小米椒切成小段
然后,锅里放入清油烧热,先放入小米椒翻炒至出香味,将洋芋丝放入锅内,加半勺醋,半勺盐,不停翻炒,再放入青椒丝,炒三分钟左右
最后,将炒好的洋芋丝起锅装盘。
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