芹菜火腿丁做法大全

TIPS：本文共有 334 个字，阅读大概需要 1 分钟。

主料： 芹菜400g， 火腿100g

辅料： 油适量， 盐适量， 生抽适量， 蒜头适量

做法步骤：

1.火腿切丁

2.芹菜撕筋洗净后切段

3.热锅下油，先将火腿翻炒一会后盛起

4.原锅下油，爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒

5.再加少许水将芹菜焖煮至软，然后将火腿倒入一同翻炒

6.上碟前加盐和生抽调味

7.可以上桌了

芹菜火腿丁做法大全

食材清单加入采购清单

细芹菜 三根 、 火腿一根、 姜 适量 、 蚝油 一勺 、 盐 少许 、 味精 少许 、 植物油 适量

烹饪步骤

1、芹菜切小段，根叶分离备用。

2、火腿切小丁，姜切末备用。

3芹菜用水焯好，大约3至5分钟。先焯根部，待快出锅时再放叶子，防止变老。

4、油烧热，下姜末炒香，再下焯好的芹菜，下火腿，加盐，蚝油翻炒，最后出锅前加少许味精就可以出锅装盘

如果觉得《芹菜火腿丁做法大全》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！