冬瓜茶用干的好还是新鲜的好
2023-08-22 分类:百科
TIPS:本文共有 234 个字,阅读大概需要 1 分钟。
新鲜的冬瓜好。
冬瓜:600克红糖 200克生姜:1片
步骤1
先把洗干净的冬瓜,连皮带肉切成小块(冬瓜籽也一起煮)。
步骤2
冬瓜放到大盆里,撒上红糖,冬瓜和红糖得比例是大约3比1左右,拌匀之后腌制2小时,让冬瓜淹出水来。
步骤3
腌好的冬瓜连肉带水一起倒入锅里,放入姜片,再加上小半锅的水,大火烧开后,转小火,煮到冬瓜肉基本上全部变成透明就行了。
步骤4
煮好的冬瓜汤用过滤网过滤一下,把过滤好的冬瓜汁放密封罐里,放到冰箱里冷藏,想吃的时候用勺子打一点到杯子用开水冲泡就可以喝了。
如果觉得《冬瓜茶用干的好还是新鲜的好》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容