白萝卜炖牛杂为什么苦
2023-08-23 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
是萝卜的原因。通常种植的萝卜有轻微的苦味。
萝卜苦味去除有三种方法：
按500克萝卜加3克的配比放入小苏打，与萝卜一起烹制，萝卜的苦涩味即可除去。
在烹饪的时候，调料味道放得重一些可以压住苦味。
萝卜按500克加10克盐巴的比例搓一下在进行烹饪可以去除苦味。
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是萝卜的原因。通常种植的萝卜有轻微的苦味。
萝卜苦味去除有三种方法：
按500克萝卜加3克的配比放入小苏打，与萝卜一起烹制，萝卜的苦涩味即可除去。
在烹饪的时候，调料味道放得重一些可以压住苦味。
萝卜按500克加10克盐巴的比例搓一下在进行烹饪可以去除苦味。
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