云南春节祭祀流程

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挂甘蔗

春节前，昆明的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后人们都会买上两根扛起就走。甘蔗尾部要带一点根须，顶上长长的绿叶也不能去掉。到除夕夜十二点的那一刻，要把甘蔗根冲上叶朝下地放在门后，表示“翻梢”，预示着一年更比一年高。两根甘蔗则代表好事成双，甘蔗象征着步步高升和一年从头甜到尾。

铺松毛

听老人说，老昆明人过年其实讲究是很多的，只是随着时代的变迁，人们简化了很多程序，所以似乎过年也不那么热闹红火了。门前栽“松蓬”是老昆明人过年习俗，过去过年时家家都要从山上挖一棵松树回来栽在门前，树下用松毛做一个包，插上香，乞求来年的好运气和一家人的幸福。在农村过年有的家里不光要门前栽“松蓬”，家里地板上还要铺松毛，一屋子的清新气息。

松针是在吃年夜饭时撒在地上的，松枝则插在院子里、门前，这叫“松蓬”，象征新的一年清吉平安，这个习俗在全国云南独有。这是彝族兄弟对松树的崇拜，过年时彝族要栽种松树的风俗传给了汉族，千百年来，这个中华民族大融合、团结的象征在云南已经代代相传。

吃长菜

吃长菜，是老昆明年饭中最重要的角色之一，也是我儿时深深的记忆。寓意长吃常有，长长久久。昆明人的长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅，一直吃到正月十五过小年。长菜要一根根完整地煮，通常有蒜苗、青菜等等。而饵块同样是昆明人过年一定要吃的食品，用老腊肉、老腌菜、青豌豆、甜酱油一起炒，那才是家乡的味道。除此之外，八宝饭、红烧鱼等等都是必不可少的。

聚财

俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。

今天云南的许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不动扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

布依族春节习俗

姑娘抢挑第一担“聪明水”

春节是布依族最隆重的节日。每年除夕晚上，布依族的人们都通宵达旦地守岁。新年初一清晨，姑娘们争先恐后到井里挑“新年水”，又称“聪明水”。人们认为，谁先挑到第一担水，就会在这一年中得到幸福。正月初二，年轻人穿着漂亮的新衣服到村边、山腰、田坝去玩耍，对歌、吹木叶、唱“筒筒歌”、踢鸡毛毽、丢花包等。

景颇族春节习俗

小伙子们的射击比赛

景颇族的青年人在春节普遍开展“坦丁”(射击)活动。“坦丁”是景颇人十分爱好的活动，姑娘们往往是这个活动的人判，她们把靶包高挂在树梢上，小伙子争相用箭射，谁射中，靶包就归谁。姑娘们在靶包里放有各种东西，有的象征吉祥，有的表示爱情，有的取笑捉弄小伙子，但多数装着硬币。

彝族春节习俗

大年初一妇女不劳动

春节期间集会跳“阿细跳月”，大年初一妇女被免除所有的家务活动，以示对妇女在过去一年中的辛劳的感激之情。除夕日，每户人家的门前会立起一棵青松，表示除旧迎新、免祸消灾堂屋的地上铺着一层厚厚的松针，用于坐在上面吃年饭。除夕夜，成年男子必须通宵达旦地守夜。

傣族春节习俗

象脚鼓比赛

初二、初三，一些傣族村寨将举行“象脚鼓比赛”，选手们精神振奋、击鼓不停，谁的动作优美、鼓声好即获奖。春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。

傈僳族春节习俗

赛诗会

傈僳族人们在春节期间最喜欢举行“赛诗会”。会上，青年男女穿着节日的民族盛装，遥遥相对，在恋歌中眉目传情，而已婚的老歌手们，一边品尝着温醇的水酒，一边向年轻人传授他们爱唱的名诗或名调。

侗族春节习俗

村际芦笙会

侗族喜欢在春节期间举办“芦笙会”。这种活动一般由两个附近友好的村庄协商举行。如果甲村到乙村去举办“芦笙会”。那么，乙村的乐队就先在村头吹奏着芦笙迎接，见面后，乙村先奏起“迎宾曲”，甲村再吹“见面曲”，然后，跟着乙队欢欢喜喜到乙村，饮宴之后，芦笙会就开始了。

白族春节习俗

朝山会

春节期间，白族还有一个重要的习俗朝山会。每年农历正月初一至十五为朝山会。虽是初春，但鸡足山上已是山花烂漫，春意浓浓。朝山者来到鸡足山，在各个寺院给佛像敬香供果，捐献功德。朝拜者最后要到鸡足山顶峰金顶寺，东观日出，西观苍洱、北眺玉龙，南看祥云，极目千里，但见春和景明，令人心胸开阔，精神振奋。春节前结婚的白族新人，也成双成对来朝山还愿，祈求生活幸福，爱情甜蜜。

除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。

传统座次

按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。

年夜饭

饮食特色

北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思年糕则有“年年高升”之意吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。

贴春联

春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。

这副世界上最早的春联，“三阳始布，四序初开”记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。

祭祖

据民俗专家、南京大学民俗艺术研究室主任陈竟介绍，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。

贴福字

春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准。

守岁

守岁的习俗在中国有近两千年的历史。晋朝人周处《风土记》中说到蜀地年俗，年末人家相互馈送年节礼物，称为“馈岁”相互宴请，称为“别岁”除夕通宵不眠，称为“守岁”。这是现今看到关于守岁习俗的最早记载。但这时守岁似乎还是地方性年俗，隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。

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