凉拌红海米的家常做法

TIPS：本文共有 532 个字，阅读大概需要 2 分钟。

用料

淡干海米 150克

香菜 2棵

辣椒油 2料勺

香油 1料勺

料油 1料勺

白糖 半料勺

芝麻 1料勺

凉拌红海米的家常做法步骤：

步骤 1

香菜洗净切小段。

步骤 2

把海米放入碗中，把烧开的水倒入碗中把海米烫一下，在过2遍水挤净水。

步骤 3

海米中加香菜、香油、料油、芝麻、白糖、辣椒油。(料油就是用葱姜蒜、花椒、大料炸的油)

步骤 4

搅拌均匀即可，喝粥时的最好搭档。

凉拌红海米的家常做法

原料：苦瓜200克、海米100克、盐、味精、橄榄油各适量。

做法步骤：

第1步、苦瓜切去头尾，刮净内瓢。

第2步、斜刀切成片。

第3步、海米加入温水泡软。

第4步、净锅上火加入水烧开，放少许油盐。

第5步、放入苦瓜煮1分钟左右。

第6步、焯好的苦瓜用凉水冲凉。

第7步、控干水分，放入盆中。

第8步、放少许盐。

第9步、少许味精。

第10步、放少许橄榄油拌匀。

凉拌红海米的家常做法

圆葱切段，洗净，锅里下油，油热了加葱段，等葱段焦黄＋味极鲜酱油，如果是用的干辣椒或者新鲜的辣椒也这个时候加进去，略煮几十秒倒到碗里。

步骤 2

海米洗净，锅里加水煮开，加入海米略煮一会儿捞出，加到刚刚的酱油里拌一拌，如果用的辣椒酱就这个时候加，然后滴两滴芝麻油（可不加），因为家里没蒜了，葱花剩了点我就一起加进去拌了，味道爽口

如果觉得《凉拌红海米的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！