湖北绿豆皮用糯米还是大米
2023-08-27 分类:百科
TIPS:本文共有 124 个字,阅读大概需要 1 分钟。
三分绿豆七分大米,分别泡一晚,绿豆去壳混合泡好的大米磨成浆(此处需要注意泡好的大米绿豆倒出多余的水,但是不需要沥干水)。
开始摊豆皮,铁锅烧足够热再放油就不粘锅,火不能太大容易糊,凝固变色就能熟了。
摊好的豆皮加个鸡蛋抹均匀翻面,铺上糯米饭、撒上香菇、
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三分绿豆七分大米,分别泡一晚,绿豆去壳混合泡好的大米磨成浆(此处需要注意泡好的大米绿豆倒出多余的水,但是不需要沥干水)。
开始摊豆皮,铁锅烧足够热再放油就不粘锅,火不能太大容易糊,凝固变色就能熟了。
摊好的豆皮加个鸡蛋抹均匀翻面,铺上糯米饭、撒上香菇、
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