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螃蟹是煮熟了再切开来红烧吗

2023-08-27 分类:百科

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不是的,是将活螃蟹洗净,去鳃去心脏,然后一切两半放盘备用

锅热加油,放蒜片、姜片爆锅,加入螃蟹翻炒,加调料,翻炒螃壳变深红即可出锅。

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