炒黄豆需要剥皮吗
2023-08-28 分类：百科
TIPS：本文共有 135 个字，阅读大概需要 1 分钟。
不需要。黄豆在炒之前，皮长在豆子上很紧，想脱皮也不是很容易。但是黄豆在炒的过程中，豆子热涨，皮会慢慢炸开，随着豆子的慢慢变熟，豆子水份散尽，豆子粒也会变小，被热涨开的皮，就会脱离豆子，炒熟后，稍微一动，用吹风机吹一下，皮就会飞走。
需要脱皮就用这个方法。黄豆皮是可以吃的。
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不需要。黄豆在炒之前，皮长在豆子上很紧，想脱皮也不是很容易。但是黄豆在炒的过程中，豆子热涨，皮会慢慢炸开，随着豆子的慢慢变熟，豆子水份散尽，豆子粒也会变小，被热涨开的皮，就会脱离豆子，炒熟后，稍微一动，用吹风机吹一下，皮就会飞走。
需要脱皮就用这个方法。黄豆皮是可以吃的。
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