201和304不锈钢锅煮饭对人体的危害

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1：201不锈钢锅对人身体是有害的，因为201不锈钢锅的含锰量高，而锰对人体的神经系统有强烈毒性，所以对人身体有害。

2：304不锈钢锅短期使用无害。一般来说用304的不锈钢锅对身体无害，但不要用不锈钢锅长期贮存酸碱性食品。

3：长期使用不锈钢锅存在致癌隐患。不锈钢制成的器皿美观耐用，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，不合格的不锈钢锅一般为铬超标，六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

201和304不锈钢锅煮饭对人体的危害

201不锈钢餐具在正常情况下是没有毒的，注意不要长时间存放盐、酱油、肉汤之类的东西，这样会使不锈钢里释放出有害物质，201不锈钢当中含有的锰元素还是比较多的，长时间使用对人体还是有一定伤害的，容易导致锰元素超标。

而且201不锈钢最大的一个缺点就是容易出现生锈的情况，在出现生锈之后肯定是没有办法继续使用的。这样就需要我们更换新的餐具。

所以在购买不锈钢材质的时候，尽量是选择304不锈钢，这种材质的防锈能力会更加好一些，而且使用的时间会非常久，不容易出现损坏的情况。

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