乌米和紫米有什么区别

TIPS：本文共有 162 个字，阅读大概需要 1 分钟。

乌米又称高粱黑粉，指高粱、黍子、玉米在孕穗时生的一种黑穗病，一般特指高粱丝黑穗病，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，一般生于高粱、玉米、黍子上。

紫米是水稻的一个品种，紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米味甘、性温有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。

如果觉得《乌米和紫米有什么区别》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！