鲜虾砂锅饭做法大全
2023-08-29 分类:百科
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虾250g,香油3g,胡萝卜1根,姜丝3g
做法:虾放入盆加入白酒盖上盖子40分钟(虾吐出脏东西)用清水冲洗干净控水分,用剪子剪去虾头1/3出,用刀虾背部开口挑出虾线,。胡萝卜去皮洗干净控水分用厨房纸擦干放到破壁机打成碎。
大米正常淘洗干净后放到砂锅中加入清水(4倍)煮开放入胡萝卜碎小火煮熟,关火,放入虾,姜丝盖上盖子放至常温。吃时放入一些香油搅拌均匀即可
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