清淡可口:冬瓜菠菜烧日本豆腐家常做法
2023-08-31 15:47:25
用料: 日本豆腐50克,冬瓜100克,菠菜50克,蒜3-4瓣,盐一勺,香油、味精。
做法:
1、冬瓜切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,菠菜切段,蒜切碎。
2、炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。
3、冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。
4、把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。
5、锅开后中火煮十分钟,把豆腐块一同放进去中小火再煮五分钟。
6、倒进去一勺盐,加入菠菜。
7、用水淀粉勾薄芡,淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。
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