解析凉姜：介绍这独特调味品类型和用途

不是调料是多年生草本。

根茎圆柱形，具芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。

原产于亚洲热带地区。我国云南、广东、广西及台湾等地区均有栽种。喜生于山坡草地或灌木丛中。

凉姜是什么调料

良姜是一种中药材，具有很高的药用价值。良姜其实是一种姜科植物，又称小良姜、高良姜，是多年生草本植物，根茎呈圆柱形。良姜具有清新芳香的气味，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。良姜就像普通姜一样，空口吃的话味道辛辣，假如和别的食物一起做的话可以中和它的辣味。

凉姜是什么调料

凉姜”的学名是膏凉姜，“南姜”又称为高良姜或芦苇姜，这两种是指同一种植物 “五香”通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料 “毛桃”的学名是五指毛桃 “积壳”的学名就是积壳 “毕卜”的学名就是毕卜，别名：鼠尾草 “湘毛草”是你打错字了吧！应该是香茅草，这就是它的学名。