甜酱八宝菜咸菜制作秘诀大揭秘
2023-09-01 06:07:07
主料:苤蓝2750克
辅料:绿豆芽150克,黄瓜500克,四季豆400克,螺丝菜250克,花生仁(生)400克,桃仁100克,杏仁50克,西瓜子仁50克
调料:姜25克,甜面酱5000克
甜酱八宝菜的做法:
1、先将腌好的各种原料加工成不同形状
2、再用清水撒盐24小时,捞出后压榨出60%的水
3、尔后入缸酱制,15~20天即成
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主料:苤蓝2750克
辅料:绿豆芽150克,黄瓜500克,四季豆400克,螺丝菜250克,花生仁(生)400克,桃仁100克,杏仁50克,西瓜子仁50克
调料:姜25克,甜面酱5000克
甜酱八宝菜的做法:
1、先将腌好的各种原料加工成不同形状
2、再用清水撒盐24小时,捞出后压榨出60%的水
3、尔后入缸酱制,15~20天即成